雑記

一年、おつかれさまでした。

長らくサボっておりましてすいませんでした。何かと忙しく、という云い訳は通じないことは重々、承知なんですがやっぱり何かと忙しくて、今日この頃は時間に追われる感じでした。やっぱり時間は有効にうまく使っていかねばいかんですね、反省です。

さてなんだかんだ、右往左往、東奔西走、七転八倒の激動の(そげんドラマチックでもなかろうもんとの突っ込みが入りそうですが~)平成21年ももう終わり、わたくしも人さま並みに忘年会とあいなりました。場所は新宿歌舞伎町、うまい居酒屋として毎日、おっさんでごったがえすTです。予約しないとなかなか入れない人気店。この店の売りはくじら料理でして、くじらをはじめ気仙沼漁港(だったかな?)から取り寄せた海の幸が豊富なお店。くじらなどのうまいものは大切な食文化として守っていくべき、というのがこの店のキャッチフレーズのようです。

ビールで乾杯したあと、店長に頼んでうまい酒をお願いしたところ、新潟の越の影虎の生しぼり原酒という酒が出てきました。フルーティな香りとしっかり旨口、あっというまに空になりました。骨董屋さんは何かとうまいものとうまい酒が大好きな人種で、この忘年会はいつもべロンべロンのグダグダになるパターンです。たっぷり呑んで追加の一升瓶をたのみ画 像のくじらの刺身を堪能して、今年の憂いをきれいさっぱり流してお開きとなりました。



このごろの世知辛い世の中でも、うまいものを出しているお店は繁盛しています。我々の業界もうまいつまみならぬ、他のところにはなかなかない、その人ならではの目で選んできた一品を必死に探し出してくれば、必ず支持してくださるお客様がいるものです。あらためて骨董屋は仕入れが命、来年からも必死に東奔西走して愉しきものたちを見つけ出してこようと、襟を正した次第です。

そう後日、思ったわけで当日は酔っぱらっていて、そこまで考えられませんでしたけど…。あと御想像の通り、次の日の朝はしっかり二日酔いでした。みなさんも年末年始の呑みはほどのよいところで押さえましょうね。

来年もよろしくお願い致します。

食、酒/外食]2009年12月29日