久しぶりの肉三昧

やっと夏らしい夏がやってきたかんじですが、みなさま如何お過ごしでしょうか。

昨日、久々にわたしたち夫婦と友人カップルの計４人 で、沼袋にあります「焼肉　平和苑」に行ってまいりました。一見、あんまりきれいとは言い難いごちゃごちゃしたお店という第一印象、まあわたくしの妻が過去に食べたことがあったので入りましたが、「こりゃ大丈夫かいな～」と最初は思いましたよ。壁に短冊状のメニューが貼ってあり、よく見ると三角かるびやら四角やら丸やらと何だかわからんものが書いてある。なんかわからんうちにオーダーが、経験者である妻より出され、まずは生ビールでのどの乾燥地帯を軽く湿してから、肉を焼き始めたんですわ。そしたら普段よりなお一層せっかちになった妻が、軽く炙っただけでとっとと喰えと言う、もうちょっとカリっとするまで焼いたっていいんじゃないの～というわたしの言葉もむなしく、取り皿に載せてきました。半信半疑で頬張ると「あぁ～脂があまい～」。フレッシュな肉を半生、というよりほとんど生の刺身状態で食べさせる店でした。すんごくうまい！を連発しながら、次はわさびカルビをいってみました。おろし皿のうえの本わさびを自分ですりおろして、また網の上に数秒置いただけの肉にのせて口に運ぶ、あーしわわせやーんてなかんじで本当にうまい肉でした。また焼肉店なのにうまい日本酒もおいてあり一杯、味見をさせてもらったのも選びに選んだなーという酒でした。

そうこうするうち店のおやじ登場、「うちはうまいものしか食わせないよ～」とのコメントもさもありなん、あげく静岡の銘酒、磯自慢の特別限定品を「こんなのなかなか呑めないよ」といいながら、見せてくれたんでこりゃ呑ませてくれんのかなぁーっと期待したら自慢しただけで終わりでした。わたしのなかの吉本新喜劇が「そんなあほなぁ～」とおもいっきりこけました。

そして最後のしめはＴＫＧ、たまごかけごはんであります。それはあんまり好きじゃないと云ってた友人も「うめぇうめぇ」とかっこんで喰っとりました。

そんなことで満足して店を後にしましたが、店のおやじのキャラがいちばんごちそうかなと思いました。わたしの商売も、まず美しいものありきなんですが、自分が一番の商品でもあるということに思い至ったのであります。ジャンルは違えど、あのおやじのような商売をしていきたいと感服したわたしでありました。

なんたって看板の文字が「飢る噛む！」だもんな～、送り仮名まちがってるけど…。

［食、酒／外食］2009年8月13日